真空包裝機(jī)是由真空系統(tǒng)、抽充氣密封系統(tǒng)、熱壓封合系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)等組成。外抽式真空包裝機(jī)是將包裝袋內(nèi)抽成低真空后，當(dāng)即自動(dòng)封口。對某些松軟的食品，經(jīng)全自動(dòng)真空包裝機(jī)包裝后，可縮小包裝體積，便于運(yùn)輸和貯存。臺(tái)式真空包裝機(jī)原理是以塑料復(fù)合薄膜或塑料鋁箔復(fù)合薄膜為包裝材料，對固體、液體、粉狀、糊狀的食品、化學(xué)藥品、電子原件、精密儀器表、稀有金屬等進(jìn)行真空包裝或真空抽氣包裝。
真空包裝機(jī)在生產(chǎn)企業(yè)中使用范圍廣泛，而對真空機(jī)的安全意識也要提高，下面介紹真空包裝機(jī)使用安全措施：
1.保持真空包裝機(jī)使用環(huán)境的整潔，使用環(huán)境不宜過分潮濕。
2.切勿在易燃、易爆等惡劣環(huán)境下使用真空包裝機(jī)。
3.檢修機(jī)器時(shí)應(yīng)拔掉電源插頭，以防觸電。
4.三相四線制式機(jī)器應(yīng)配置與機(jī)器電源相吻合的同型插座，并應(yīng)符合三組四線制電源要求；單相型機(jī)器應(yīng)配裝三極電源插座，并保證機(jī)器可靠接地。
5.保持真空部分的佳清潔狀態(tài)，并定期進(jìn)行機(jī)器內(nèi)部進(jìn)行擦拭，對真空泵的機(jī)油，只能加到真空泵油窗的三分之二位置，并嚴(yán)格按真空泵使用說明書使用和保養(yǎng)。
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